Receita de mousse de chocolate com baixa caloria

Mousse de chocolate com baixa caloria:

Ingredientes:200g de tofu macio
50g de cacau em pó sem açúcar
2 colheres de sopa de adoçante em pó de sua preferência
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/4 xícara de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal)

Modo de Preparo:Coloque o tofu, o cacau em pó, o adoçante em pó, o extrato de baunilha e o leite de amêndoas em um processador de alimentos ou liquidificador.
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura mantida e cremosa.
Prove a mistura e, se necessário, adicione mais adoçante a gosto.
Transfira o mousse para taças individuais ou para um recipiente maior, se preferir.
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar e resfriar.
Sirva o mousse de chocolate com baixa caloria gelado e decore com raspas de chocolate amargo ou frutas frescas, se desejar.

Essa receita de mousse de chocolate com tofu é uma alternativa saudável e com baixa caloria em comparação às versões tradicionais. Aproveite o seu doce sem culpa!